Di negara dan wilayah Eropa dan Amerika, popularitas trailer makanan dan gerobak/truk makanan yang dapat ditarik memang tinggi, hal ini terutama tercermin dalam aspek-aspek berikut:

Penerimaan pasar yang tinggi: Survei yang dilakukan oleh firma riset pasar NPD Group menunjukkan bahwa banyak konsumen menyambut baik model makan truk makanan yang baru. Sikap ramah ini terutama berasal dari kesenangan dan kenyamanan truk makanan, karakteristik yang sesuai dengan kekuatan tradisional restoran cepat saji.

Penjualan berjalan baik: Truk makanan menjual produk seperti sandwich panas, aneka sup, makanan ala Meksiko, dll., yang populer karena murah dan mudah dibawa. Karakteristik tersebut membuat food truck mendapat tempat di pasar katering.

Karakteristik budaya: Di Amerika Serikat, budaya truk makanan telah menjadi cara katering yang modis dan trendi, yang digandrungi oleh kaum muda. Fitur budaya ini membuat truk makanan menjadi menarik secara unik di pasar.

Inovasi dan pengembangan: Dengan popularitas media sosial dan kebangkitan ekonomi selebriti Internet, truk makanan seluler kotak merah Internet gaya sederhana Eropa dan Amerika telah menjadi populer di media sosial dan telah menjadi simbol mode yang populer. Gaya desain gerbong makan jenis ini sederhana dan modis, memenuhi kebutuhan estetika masyarakat perkotaan modern, serta memiliki kepraktisan dan kenyamanan yang kuat.

Promosi komersial: Melalui platform media sosial seperti Instagram dan TikTok, dunia usaha terus mempublikasikan dan mempromosikan truk makanan ini, sehingga menarik lebih banyak perhatian dan pencarian anak muda. Anak-anak muda ini membagikan foto makanan dan truk makanan mereka di media sosial, sehingga semakin memperluas pengaruh dan visibilitas truk makanan.

Perlindungan dan kesehatan lingkungan: Truk makanan ini juga sejalan dengan keinginan masyarakat perkotaan modern akan kesehatan dan perlindungan lingkungan. Penggunaan truk makanan ini dapat mengurangi penggunaan sampah plastik dan melindungi lingkungan, sekaligus memungkinkan masyarakat untuk lebih memperhatikan kesehatan pola makannya.

Singkatnya, trailer makanan dan truk traksi sangat populer di Eropa dan Amerika Serikat karena penerimaan pasarnya yang tinggi, kinerja penjualan yang baik, karakteristik budaya yang berbeda, inovasi dan pengembangan yang berkelanjutan, promosi komersial yang ekstensif, dan sejalan dengan tren kesehatan lingkungan.